近所の公園にイチョウの木(メス)が2本ほどあります
この季節になると実が拾い放題
コチラの人は銀杏を食べる習慣がないので
誰も拾いません
私も
処理がめんどいのでそこまで沢山拾いませんが
他では手に入らないし やっぱり毎年拾います
仏語では「ジンコビロバ」と呼ばれています
Des graines de fruit de ginkgo biloba sont comestibles.
Il faut enlever la chair de fruit (surtout à ne pas toucher le fruit)
en les laissant dans l'eau et les faire pourrir,
ces graines peuvent être grillées ou cuites à micro-onde.
C'est un goût d'automne.
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