「ジャンクロードのじゃがいも」という料理

 

前にも描いたかな～と思ったけれど

検索しても出てこなかったので

この簡単じゃがいも料理（と言えるかどうか）は

 世代をこえて仏人に好まれている一品です

シンプルイズベスト

うちではおじいちゃんの名前を取って

こう呼んでいますが

ふつうに　ポムドテールソテ 　などと言います

pomme de terre（じゃがいも）

 sauté（フライパンでじっくり焼く感じ）

市場なんかでのじゃがいも表記は

PDTと略されたりします

これは　ポムドテールのうち3文字を取ったのですね

 過去のじゃがいも関係ネタにこんなのがありました

 アリゴと化石　2016年12月

 ロブロッショナード　2016年8月

 アリゴは少し前に面白レシピで

ちょっと有名になりましたね

5月1日すずらんの日（労働者の日）過去の関係ネタもちらっと…
2018年の5月1日
https://coucoudemarseille.blogspot.com/2018/05/51.html

2016年の5月1日（車の絵のひどさよ…）
https://coucoudemarseille.blogspot.com/2016/05/muguet.html