ということで本日ふたつめ
きゅうりの話です
極太のこちらのきゅうり、1本でボウル一杯のサラダになります
「三島のゆかり」とオリーブオイルで和えたのが好きです
中のタネ部分がけっこう多いので、スプーンでこそいで取ります
ハムやエダムチーズなんかを細かく切ったのを入れてもオツです
Voici la recette de "salade concombre au Yukari"
Yukari= nom propre d'un produit à la base de shiso (feuille de Perilla) :
Couper un concombre en fine tranche,
mélanger avec Yukari et huile d'olive.
On peut y ajouter un peu du jambon et du fromage comme Edam.
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